百德福生物科技

喜讯丨热烈庆祝百德福取得“海参肽粉”科学技术成果评价报告,并荣获营养健康产业创新产品

发表时间:2022-07-08 14:25

近日,百德福生物科技有限公司取得了“海参肽粉”的科学技术成果评价报告,并荣获营养健康产业创新产品。


此次评价报告是由中科合创(北京)科技成果评价中心依据《中华人民共和国科学技术进步法》、《中华人民共和国促进科技成果转化法》,严格按照《科学技术评价办法》的有关规定和要求,秉承客观、公正、独立的原则,邀请专家对本项科技成果进行评价并出具结论。

项目基于海参活性短肽对人体的作用研制了营养健康产业创新产品,主要创新内容如下:

1)项目通过海参肽对肺癌影响作用、海参肽对肺纤维化影响作用、海参肽对免疫活性的调节作用、海参肽产品研创及90天经口毒性实验等研究,确定了海参肽相关保健功能和食品安全特性,奠定了海参肽产品开发的理论基础。

2)项目结合生物酶和食品工程技术,形成了海参肽粉工艺流程和玉米海参肽粉工艺流程。海参肽、牛骨肽、参骨复合肽、苦瓜海参肽、六珍酒等系列产品中肽的平均分子量在500道尔顿以下。产品经第三方检测符合相关标准。

3)项目技术拥有13项实用新型专利,登记软件著作权6项。

综上所述,经专家组评审,“海参肽粉”被评为创新产品。

该报告的出具客观地体现出百德福“海参肽粉”产品价值,公司将以此次成果评价为动力,继续致力于营养健康产业,为人类健康加油!