肽与癌症

（1）癌症人群的营养干预原则与蛋白需求

癌症人群的营养干预原则：

癌症，由于部位不同，其对身体组织器官的影响程度也不尽相同，所以影响程度也不尽相同，所以尚没有针对癌症患者的特殊膳食推荐模式。基本共识性的原则是合理膳食，营养均衡，保证足够的能量和蛋白质摄入，以维持体重稳定和基础的氮平衡，防止癌性恶液质综合征的发生。同时建议增加摄入一些富含抗氧化营养素的食物。

癌症人群的蛋白需求：

一般建议癌症病人摄入足量的蛋白质，保证机体的正常生长发育和相应的瘦体组织，预防体重下降。蛋白质选择以易消化吸收和高生物价的优质蛋白质为主。

（2）肽能辅助提升白细胞数量的机理

癌症病人在接受放化疗过程中，白细胞降低是一种普遍现象。维持正常的白细胞水平是实施进一步治疗的关键。研究证实，在机体接受辐照或化疗的同时，坚持给予一定量的肽，有助于提升白细胞的数量，或减轻白细胞下降的幅度。其机制可能与三个方面的因素有关：

一是肽具有较强的抗氧化作用；

二是肽有助于提高骨髓细胞DNA的含量；

三是肽是一种小分子，是易吸收的氮源营养物质，也会参与细胞的构建。

【参考文献】

[1]功能肽知识百问百答/潘兴昌主编.-北京：军事医学出版社，2016.4

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